Assalamualaikum.
Selamat berpuasa uolls. Semoga dipermudahkan urusan kita utk melaksanakan ibadah sebanyak mungkin. Semoga setiap ibadah kita ikhlas dan diterima oleh Allah. Amin. Cemana puasa uolls? Alhamdulillah.
Ok, aku try post seringkas mungkin la ye. Sgt cliche la kan, orang share menu buka puasa, menu sahur. Biasa bro! So, aku pun join the session la. Ada aku kisah?
For first day puasa, aku masak untuk buka. Maaf la ye. Tak de menu hebat di sini. Almaklumlah, orang baru nak belajar masak. Menu harus la yang paling simple.
Menu Satu: Udang Kung Pao
Udang (dibuang kulit, tinggalkan la ekor kiut tu)
1 Bawang merah (ditumbuk)
2 Bawang putih (ditumbuk)
cili padi (ditumbuk)
2cm Halia (ditumbuk)
3sb sos tiram
2sb sos cili
Sayur (ikut suke nak letak pe)
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cili padi and halia yang dah ditumbuk sampai naik bau.
2. Masukkan sayur. Aku letak lobak merah and capsicum.
3. Agak2 lobak tu dh lembut sikit, masukkan udang.
4. Udang dh separuh masak, masukkan sos cili dgn sos tiram.
5. Masukkan air sikit dan tunggu sampai kuah dia likat.
Menu sebenar guna cili kering. Tp aku mmg tak de cili kering. So, aku tukar cili padi.
Siap!
Menu Dua: Telur Dadar Sosej
Telur ayam
Sosej
Bawang merah
Kiub pati ayam/ikan bilis (salah satu)
Garam
Air
1. Pukul telur, garam dan sedikit air (air tu nak bagi telur garing sikit)
2. Tumis bawang merah. Masukkan kiub pati ayam/ikan bilis.
3. Masukkan sosej yg dh dipotong ikut bentuk korang nak.
4. Masukkan telur.
Siap!
Seringkas habis la menu buka puasa ni. Hehe. Selamat telan air liur ye. (walaupun menu tak hebat)
No comments:
Post a Comment