Assalamualaikum.
Uwaaa. Rajin pulak kn aku hari ni. Update smpai 2 kali. Tebus balik sbb dh seminggu x ngedate. Eh? Update. Saje nk tyg kt korang hasil aku masak. Hua hua hua. *jauhi sifat riak ye* Disebabkan kematu otak ni pikir mlm ni nk dinner apa, scra x langsung aku tnya SI DIA, any idea he wants me to cook. SI DIA bg cdgn msk telur sos, ala sweet sour tu. Tau kn? Aku xtu pe nama masakan tu. Hehe.
Scara tiba2 dgn sepantas kilat dtg idea nk try telur bistik a.k.a telur bungkus. Yummy! Aku terus google resipinya. Ops! Dah nama pun bru nak blaja msk kn, haruslah google. Kan? Hekhek. Aiyoo, Ada brg yg aku xde. So, aku gagahkan diri, gi mandi, tunaikan kewajipan dulu. Hehe. Sabar ye. Nak share la ni. Jgn gelojoh kawan2.
Disebabkan aku ni jenis msk utk aku sorang mkn, maka mestilah xbyk brg mentah kn. Ikut mulut sndri makan, asal kenyang sudah. Ok, mula2 aku msk nasi dulu. Yg ni aku xpnh fail. Mesti dgn jayanya aku msk. *angkat hidung* Ikutkan resipi sbnrnya lain. Korang google la resipi sbnrnya eh. Ni aku adjust ckit bhn2 ikut bhn2 yg aku ada. Ok, here they are.
Telur sejibik
Garam
Bawang Merah
Bawang Putih
Cili Padi
Udang
Cendawan
Lada Benggala
Baby Lobak
Kacang Panjang
Sos Cili
Kicap
Kiub Ayam
Minyak adalah wajib!
Langkah 1: Panaskan minyak. Bila minyak dh panas, tumis bwg merah, bwg putih dgn cili padi yg dh dicincang halus. Korg ada lesung batu leh tumbuk kasi hancur la. Klu nk pedas tambah la cili lebih ckit. Oh, aku letak blackpepper ckit sje konon2 nk bg ada lebih rasa. Xtaula ada effect ke x. Hahaha.
Langkah 2: Masukkan sos cili, sedikit kicap dgn kiub ayam. Aku buh separuh je kiub tu. Kicap pn dlm 1 sudu je. Bg tambah rasa n kaler. Kacau bg dia sebati ckit. Masukkan air ckit.
Langkah 3: Masukkan lobak, lada benggala, kcg pjg yg dh dipotong kecik2 bg muat nk masuk mulut korg. Tunggu dlm seminit dua bg dia lmbut ckit supaya gigi korg xpatah bila mkn.
Langkah 4: Masukkan cendawan n udang yg dh potong kecik2 jugak. Senang nk kunyah. Klu cm pekat sgt korg leh tambah air lg. Ala, pandai2 la nk bajet.
Langkah 5: Dah siap! Heee. Angkat, letak tepi dulu. Masak telur plak.
Langkah 6: Pecahkan telur, buh garam. Pukul telur. Aku ada terbaca petua nk telur goreng yg sedap. Ada yg kata tmbh air ckit nk bg garing. Ada yg kata bila nk msk bru pecahkan telur. Jgn bg ia terdedah pd udara lama sgt. Nnti xsedap.
Langkah 7: Panaskan minyak. Masukkan telur. Msk la cm org nk wat nasi greg pattaya tu. Aku try buat tp xjd. Haha.Klu msk nasi pattaya org buh nasi kt tgh2 kn. Ni korg buh la bhn yg dh msk td kt tgh2. Then, bungkus.
Langkah 8: Siap utk dimakan. Nyum2!
Ni la rupanya pe yg aku msk td. Mcm aku ckp la, aku try wat telur tu nk bungkus tp xjd. So, aku buh je atas inti tu. Ngeh3. Gmbr last tu rupa inti dia yg dh separuh aku mkn. Leh thn la. Aku knyg je mkn. Klu bg kt org mmg aku ckp xsedap. *malu sbb xreti msk* Hihi. Td aku mkn dgn ikan bilis rangup punya. perghh! Mmg terangkat la. Xpandang kiri kanan dh. *puji diri sendiri. jgn lempang aku*
Ok, dh lebih had plak entry ni. Pjg sgt, korg pn bosan dh baca. So, selamat mencuba la ye. Dah cuba leh la share yg korang msk. Leh la aku tumpang rasa through picture. Eh?